O biogás é formado pela decomposição de substâncias orgânicas na ausência de ar. Trata-se, portanto, de um processo de degradação anaeróbia da matéria orgânica, que também ocorre nos ciclos naturais da matéria e que, no contexto da produção de biogás, é denominado digestão anaeróbia.
As substâncias orgânicas (gorduras, carboidratos e proteínas) são decompostas por microrganismos em componentes de baixo peso molecular. Essa transformação anaeróbia é realizada por diferentes cepas de bactérias, cujas atividades dependem umas das outras. Esse processo ocorre em várias etapas.
A primeira etapa da degradação é denominada hidrólise. Nela, as substâncias orgânicas utilizadas são decompostas em fragmentos menores. Isso ocorre com o auxílio de bactérias hidrolíticas.
Na segunda etapa (acidificação), os microrganismos fermentativos absorvem os fragmentos e os incorporam ao seu metabolismo. Os produtos finais dessa etapa são ácidos graxos, como o ácido acético e o ácido propiônico.
A terceira etapa converte os produtos metabólicos restantes, ainda não aproveitados, em ácido acético. Por esse motivo, essa etapa também é denominada formação de ácido acético.
Na última etapa, ocorre finalmente a formação de metano. Nela, as bactérias metanogênicas convertem o ácido acético, o hidrogênio e o dióxido de carbono em biogás.
O biogás produzido é composto por 50-60 % de metano (CH4), um combustível de alto valor energético, e por 30-50 % de dióxido de carbono (CO2). Além disso, são formadas pequenas proporções de sulfeto de hidrogênio e hidrogênio (<1 %).
As substâncias orgânicas (gorduras, carboidratos e proteínas) são decompostas por microrganismos em componentes de baixo peso molecular. Essa transformação anaeróbia é realizada por diferentes cepas de bactérias, cujas atividades dependem umas das outras. Esse processo ocorre em várias etapas.
A primeira etapa da degradação é denominada hidrólise. Nela, as substâncias orgânicas utilizadas são decompostas em fragmentos menores. Isso ocorre com o auxílio de bactérias hidrolíticas.
Na segunda etapa (acidificação), os microrganismos fermentativos absorvem os fragmentos e os incorporam ao seu metabolismo. Os produtos finais dessa etapa são ácidos graxos, como o ácido acético e o ácido propiônico.
A terceira etapa converte os produtos metabólicos restantes, ainda não aproveitados, em ácido acético. Por esse motivo, essa etapa também é denominada formação de ácido acético.
Na última etapa, ocorre finalmente a formação de metano. Nela, as bactérias metanogênicas convertem o ácido acético, o hidrogênio e o dióxido de carbono em biogás.
O biogás produzido é composto por 50-60 % de metano (CH4), um combustível de alto valor energético, e por 30-50 % de dióxido de carbono (CO2). Além disso, são formadas pequenas proporções de sulfeto de hidrogênio e hidrogênio (<1 %).